 La storia delle uova di Pasqua è molto antica e siccome la Pasqua coincide con il periodo primaverile è quindi legata ad antichi riti di fecondità e rinnovamento della natura. L'uovo è sempre stato considerato come simbolo della vita, della fertilità, in quanto da uno oggetto cosi' piccolo e strano nasceva una vita. Con l'avvento del Cristianesimo l'uovo è stato associato alla resurrezione di Cristo, come un pulcino esce dall'uovo, cosi' Dio è risorto. Nella simbologia, le uova colorate con colori brillanti rappresentano i colori della primavera e la luce del sole. |
L' uovo di Pasqua è quindi un dolce tipico della tradizione Pasquale ed è prodotto artigianalmente dai pasticceri locali oppure dalle grandi ditte dolciarie che per attirare l'attenzione dei più piccini inseriscono all'interno sorprese dei cartoni animati e involucri di carta a tema. E' sicuramente un prodotto molto richiesto e consumato durante tutto il periodo di Pasqua.
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